總舖師的預告剪得滿好笑的,看起來也頗有深度‧
不過國片我本來是想說在鄉下小地方看130元的也就是了
在台北戲院買票前一刻,阿瓜改變心意想看總舖師~ 幸好是早場優惠一人210

男女主角在整部片中其實有點沒力,女主角還勉強算連貫整齣戲
男主角楊祐寧因為交代的沒頭沒尾,劇情也沒有顯示出其料理醫生的強項 / 特色,有點弱掉

其實主角應該是 憨人師 / 鬼頭師 / 蒼蠅師 這三位
各自有各自的料理專長 ,也代表了不同的人生態度與世間經歷
其中憨人師的算是描寫的比較深刻:吃過憨人師的菜可以體悟到 "做人的感覺"
吳念真的台詞、語氣、以及表演都很到位
雖然戲中的手法是誇張了點 ( 月球 / 沙灘的對比 )
還是可以看到導演想說些甚麼

鬼頭師的出場很無厘頭 就為了將 "蛋蛋的幸福" 說出原本名稱是  "蛋是又何奈"
展現了不凡的刀法(去除了肉的怨氣),不求出名卻又對自己手藝自負的替阿財師做槍手
最後那道無怨無悔肯定是鬼頭師看透人生百態後的精華
贏也是應該的 (導演卻用了一個很糟的梗來凸顯這點→評審從鬼門關走一回後最想吃的仍是無怨無悔)
鬼頭師的工夫應該遠超過電影所表現出來的 

蒼蠅師只有在一開始抓死8隻蒼蠅和最後女主角小婉炒鱔魚時露臉
也許導演想表達的就是:蒼蠅師對家庭的深情關懷,而這也是做料理之所以能成功的一大關鍵要素
戲裡有很多道已經失傳的古早味料理 很可惜
整齣戲對於菜色都沒有進一步的描繪,連滋味都是帶過而已
其評審對於菜色的評斷也是極卡通化 好吃 / 很好吃 / 超好吃 .....ZZZ
食神中的隨便幾句經典台詞都強上太多了
雖然菜色可能不是電影中要表達的目標,但他的確會影響觀眾對於整齣戲的觀感
不能想像有多好吃怎麼能體會呢? (如果說料理是人生縮影的話)

可以感覺出導演想說的很多,但實際表現出來的很少、很淺
配角的戲份都太搶眼,男女主角就像兩個事不關己的局外人自成一格
雖是台灣鄉土題材,應該可以更好更精緻
有點小失望

阿瓜是非常失望XD (自己選的咩)


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