台中說到麻辣鍋 ，大家都推鼎王‧( 現在老四川也很火紅啦~)
不過我和阿瓜身處鄉下小地方，跑市區不是那麼方便 (愛吃又懶>"<)
原本都走吃到飽路線的我倆，一次機會下接觸了華川宴
一舉就拿下了單點路線的冠軍 (當然台中其他家的單點麻辣鍋我們也都吃過了)
陸陸續續又去吃了好多回，卡卡也跟了許多次
如此忠心 表示華川宴吸引我們的點確實是其他家無法擊破的
下午4點多 店裡沒有其他客人 這樣古色古香的裝潢其實還是比較適合昏暗的晚上啊
桌上的碗盤 都印有華川宴的字樣
會先送上一壺熱茶和一盤蝦餅 蝦餅滿好吃的 也曾要求續盤(續盤免費)
衛生紙在抽屜內
我們點的是老樣子 鴛鴦麻辣鍋 有聽說他家的招牌應該是酸菜白肉鍋
但光是麻辣鍋和白鍋 就夠讚的了
我們點的不多 但兩個人吃也很撐了 (最後還打包)
吃麻辣鍋最重要的鍋底 (我們選的是無限續鍋底)
鴨血是否新鮮 軟嫩 入味
很讚吧~ 看圖就又想去吃了XD
因為當天晚上阿瓜還趕著去上課，所以剩下的食材沒拍到煮熟後的模樣
魚片和雞腿肉品質都很好，在我吃撐了之後還是硬塞了好幾塊下肚
要打包前可以請小姐再加一次鍋底，加得滿滿的
會有一碗甜點 類似黑糖冬瓜凍 這個也是我喜歡的
最後附上當天消費
華川宴沙鹿店 台中市沙鹿區光華路276號 04 2665 5269
營業時間 每日 1130-2330
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