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台中說到麻辣鍋 ，大家都推鼎王‧( 現在老四川也很火紅啦~)
不過我和阿瓜身處鄉下小地方，跑市區不是那麼方便 (愛吃又懶>"<)
原本都走吃到飽路線的我倆，一次機會下接觸了華川宴
一舉就拿下了單點路線的冠軍 (當然台中其他家的單點麻辣鍋我們也都吃過了)
陸陸續續又去吃了好多回，卡卡也跟了許多次
如此忠心 表示華川宴吸引我們的點確實是其他家無法擊破的
現在是炎熱的8月天下午 嘴饞的阿瓜阿呆還是去華川宴報到了
下午4點多 店裡沒有其他客人 這樣古色古香的裝潢其實還是比較適合昏暗的晚上啊
桌上的碗盤 都印有華川宴的字樣
會先送上一壺熱茶和一盤蝦餅 蝦餅滿好吃的 也曾要求續盤(續盤免費)
衛生紙在抽屜內
我們點的是老樣子 鴛鴦麻辣鍋 有聽說他家的招牌應該是酸菜白肉鍋
但光是麻辣鍋和白鍋 就夠讚的了
我們點的不多 但兩個人吃也很撐了 (最後還打包)
香菇 石斑魚片 去骨雞腿肉 綜合餃類 豆皮
吃麻辣鍋最重要的鍋底 (我們選的是無限續鍋底)
鴨血是否新鮮 軟嫩 入味
很讚吧~ 看圖就又想去吃了XD
因為當天晚上阿瓜還趕著去上課，所以剩下的食材沒拍到煮熟後的模樣
魚片和雞腿肉品質都很好，在我吃撐了之後還是硬塞了好幾塊下肚
要打包前可以請小姐再加一次鍋底，加得滿滿的
會有一碗甜點 類似黑糖冬瓜凍 這個也是我喜歡的
最後附上當天消費
華川宴沙鹿店
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